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¿Qué llevaba Caperucita Roja en su canasta? ¿Qué encontraron Hansel y Gretel en el bosque? ¿Qué probó la Cenicienta en el baile que nunca antes había comido? ¿Qué había en la mesa de Alicia a la hora del té?
Los cuentos esconden muchos sabores. Manuel Peña ofrece este curso de Literatura Infantil y Juvenil en el cual los participantes podrán seguir profundizando en el estudio de los cuentos de hadas, y compartir sus propios recuerdos dulces de la infancia.
Requisitos:
▪Mayores de 18 años.
▪Buena conexión a internet.
▪No se requieren conocimientos previos.
▪No se realizan devoluciones.
▪Relacionar la repostería con los cuentos de hadas, la literatura, la pintura, el arte, la historia y las ilustraciones de los libros.
▪Estimular la memoria y los recuerdos asociados al paladar de la infancia.
▪Conocer y reconocer cuentos de hadas a través de la importancia narrativa y simbólica de la comida.
▪La cocina encantada de los cuentos de hadas.
▪La memoria y los sabores de la infancia.
▪Golosinas y confites en la literatura infantil.
▪La literatura y la repostería de las distintas culturas.
▪Ritos familiares y sociales.
▪Galletas, pasteles y tortas en el arte.
▪La dulcería conventual.
▪Confitería colonial en Chile y Latinoamérica.
▪Los escritores y los recetarios de cocina.
▪Caramelos, mermeladas y chocolates a través de la historia.
▪Clases vía zoom.
▪Exhibición de fotos y portadas de libros.
▪Espacio para compartir historias y recuerdos asociados a los diferentes temas.
▪Curso interactivo para favorecer el intercambio de cuentos relacionados con la dulcería y la memoria afectiva.
Clase 1: jueves 31 de agosto
Clase 2: jueves 7 de septiembre
Clase 3: jueves 4 de septiembre
Clase 4: jueves 11 de septiembre
Manuel Peña Muñoz, profesor de castellano, investigador literario,
especialista en literatura infantil y juvenil, autor de El cuento de hadas: del relato oral al cuento de autor en ediciones Casa Contada, Cuentos junto al fogón, El caldero de los cuentos, Mágico sur en ediciones SM, entre otros.
Página web: www.elcaballerodelosalerces.cl
