• Relacionar la repostería con los cuentos de hadas, la literatura, la pintura, el arte, la historia y las ilustraciones de los libros.  
• Estimular la memoria y los recuerdos asociados al paladar de la infancia.
• Conocer y reconocer cuentos de hadas a través de la importancia narrativa y simbólica de la comida.

• La cocina encantada de los cuentos de hadas.
• La memoria y los sabores de la infancia.
• Golosinas y confites en la literatura infantil.
• La literatura y la repostería de las distintas culturas.
• Ritos familiares y sociales.
• Galletas, pasteles y tortas en el arte.
• La dulcería conventual.
• Confitería colonial en Chile y Latinoamérica.
• Los escritores y los recetarios de cocina.
• Caramelos, mermeladas y chocolates a través de la historia.

• Clases vía zoom.
• Exhibición de fotos y portadas de libros.
• Espacio para compartir historias y recuerdos asociados a los diferentes temas.
• Curso interactivo para favorecer el intercambio de cuentos relacionados con la dulcería y la memoria afectiva.

Clase 1: Jueves 6 de enero

Clase 2: Jueves 13 de enero

Clase 3: Jueves 20 de enero

Clase 4: Jueves 27 de enero